C’est la manifestation phare de la Peña
29 mai au premier juin 2003 « Kako » présente Xalbatorren Pestak.
La même année lors des fêtes de Bayonne la peña remporte son premier titre de championne du monde de l’omelette aux piments. Titre qu’elle remportera trois années consécutives ce qui lui vaudra d’emporter le trophée.
Ce titre grâce aux qualités de son chef Francis Latour, elle le conservera 3 années consécutives, elle participe toujours a la manifestation mais désormais hors concours.
Désormais c’est en mai que la Peña organise ses fêtes : Salbatorez idiaren pestak, suivies par une foule imposante
Pendant plusieurs jours du jeudi soir au dimanche le local est animé et des manifestations sont organisées aux arènes ou dans les rues.
Salbatorez idiak Penaren Pestak 2008
Le bureau croyait avoir mis sur pied un programme bouclé afin de réussir ces premières fêtes officielles du nouveau Président Benat RECALDE.
Un hommage à Kako était programmé en cette après midi du premier mai, premier anniversaire de l’enterrement de l’emblématique Président qui avait porté sur ses épaules l’adolescence de la Peña.
C’était sans compter sur le destin qui voulut qu’une nouvelle fois l’ouverture des fêtes soit endeuillée. C’est Monique Labarthe, une travailleuse de l’ombre qui quitta la Peña, laissant son mari, sa famille et ses amis dans la peine.
Samedi matin, dans une église d’Hasparren archi-comble, tous ses amis se retrouvaient pour lui rendre un dernier hommage.
Mathieu, de la Pena,
durant la course
de Salbatorez 2008
le bétail provenait de chez Deyris (Amou)
64240 HASPARREN
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